標題:
中寮二尖茶
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作者:
怡如
時間:
2009-6-22 21:13
標題:
中寮二尖茶
中寮二尖茶,位於廣興村,背近集集大山,東鄰國姓鄉,海拔
900
∼
1050
公尺,長年雲霧籠罩山頂,氣候溫和、雨量適中,是「軟枝烏龍茶」最佳生長環境,尤其二尖茶具有香、醇、濃、韻、美之特色,近為有關單位大力推廣中。
二尖茶年收成四次,分春茶、夏茶、秋茶及冬茶等。每季採收分明,均以手工採摘,在茶菁收成後立刻進行日光萎凋,靜置、發酵、炒菁、揉捻、烘乾,皆有一套科學又嚴謹的步驟,以確保品質之優良,活躍於市場。
二尖茶以其嫩葉製成,成品外觀等油墨亮綠,整齊新鮮、水色蜜黃澄清、香氣清幽、滋味甘潤淳濃,目前已漸行銷市場,為廣大「品茶族」喜愛。二尖茶含有豐富的葉綠素,維生素
C
、
E
、胡蘿蔔素等,不添加香料,為天然健康食品,常飲可消暑、袪毒、養顏美容、具減肥健身之效益。尤其二尖茶區,景色怡人,沿途有龍眼、荔枝、孟宗竹等蔬果,更可眺望集集及中寮全景,彰化及台中港亦隱約可見,其景隨四季、晨昏而有絕妙變化,可品茶、可露營、可烤肉、可登山健行、尋幽訪勝,值得您走一趟知性與感性之旅。
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